Il Finocchio di bronzo è una pianta aromatica usato per insaporire le portate e popolare per le proprietà diuretiche e rinfrescanti. Grazie al suo fresco sapore è ottimo abbinato a diverse pietanze.

La Maggiorana è una pianta perenne, che predilige il calore e la luce, ma è sensibile al freddo. Imparentata botanicamente con l’Origano, con il quale condivide l’aspetto cespuglioso della pianta e le foglie, si contraddistingue per il sapore più dolce e delicato.

L’Origano è una pianta erbacea perenne, tipicamente mediterranea. Tollera un suolo povero e un clima siccitoso, ma teme i ristagni idrici. Coltivarlo è semplice, sia in vaso sia in campo, e le sue foglie, fresche o essiccate, sono sempre perfette per aromatizzare minestre, sughi e piatti di carne.

 La Salvia è una pianta perenne e sempreverde. Di origine mediterranea, predilige un clima caldo, anche siccitoso, e resiste al gelo, ma teme i ristagni idrici. Le sue foglie sono ottime per aromatizzare primi piatti e secondi di pesce o carne.

La Camomilla è una pianta aromatica medicinale, famosa per essere utilizzata per infusi e per le sue proprietà calmanti e digestive. Il sapore fresco e gradevole dei fiori la rende perfetta da consumare fresca o essiccata.

La Melissa è una pianta perenne, che sviluppa folti cespugli. Perfetta da coltivare sia in vaso sia in campo, è caratterizzata da foglie che emanano un profumo e un aroma fresco e intenso di limone, ottime da consumare fresche o essiccate.