La Maggiorana è una pianta perenne, che predilige il calore e la luce, ma è sensibile al freddo. Imparentata botanicamente con l’Origano, con il quale condivide l’aspetto cespuglioso della pianta e le foglie, si contraddistingue per il sapore più dolce e delicato.

Il Finocchio di bronzo è una pianta aromatica usato per insaporire le portate e popolare per le proprietà diuretiche e rinfrescanti. Grazie al suo fresco sapore è ottimo abbinato a diverse pietanze.

 La Salvia è una pianta perenne e sempreverde. Di origine mediterranea, predilige un clima caldo, anche siccitoso, e resiste al gelo, ma teme i ristagni idrici. Le sue foglie sono ottime per aromatizzare primi piatti e secondi di pesce o carne.

Il Prezzemolo Riccio è un’erba aromatica a ciclo biennale, disponibile tutto l’anno in ambienti riparati. Caratterizzato da foglie ricce raccolte a piccoli grappoli e un aroma fresco e intenso, è molto apprezzato per la sua grande versatilità in cucina.

Pianta perenne e sempreverde, dà vita a cespugli compatti e densi. Apprezzato per i suoi utilizzi non solo culinari, ma anche ornamentali e medicinali, il Timo è una varietà rustica, che cresce bene anche in terreni poveri; coltivarlo, dunque, è semplice anche per i meno esperti.

L’Origano è una pianta erbacea perenne, tipicamente mediterranea. Tollera un suolo povero e un clima siccitoso, ma teme i ristagni idrici. Coltivarlo è semplice, sia in vaso sia in campo, e le sue foglie, fresche o essiccate, sono sempre perfette per aromatizzare minestre, sughi e piatti di carne.