La Perilla verde è una pianta annuale di origine asiatica. Amante di luoghi soleggiati e terreni ricchi, è spesso assimilata al Basilico e alla Melissa, con i quali condivide l’aspetto cuoriforme e frastagliato delle foglie. Con un sapore intenso e agrumato, è ideale da consumare fresca.

Pianta perenne e sempreverde, dà vita a cespugli compatti e densi. Apprezzato per i suoi utilizzi non solo culinari, ma anche ornamentali e medicinali, il Timo è una varietà rustica, che cresce bene anche in terreni poveri; coltivarlo, dunque, è semplice anche per i meno esperti.

Il Prezzemolo Riccio è un’erba aromatica a ciclo biennale, disponibile tutto l’anno in ambienti riparati. Caratterizzato da foglie ricce raccolte a piccoli grappoli e un aroma fresco e intenso, è molto apprezzato per la sua grande versatilità in cucina.

 La Salvia è una pianta perenne e sempreverde. Di origine mediterranea, predilige un clima caldo, anche siccitoso, e resiste al gelo, ma teme i ristagni idrici. Le sue foglie sono ottime per aromatizzare primi piatti e secondi di pesce o carne.

La Lavanda è una pianta perenne rustica e facile da coltivare. Predilige gli ambienti caldi e il sole.
Grazie al suo aroma gradevole e delicato viene usata per insaporire piatti in cucina e ambienti domestici.

La Perilla rossa è una pianta annuale di origine asiatica. Amante di luoghi soleggiati e terreni ricchi, è spesso assimilata al Basilico e alla Melissa, con i quali condivide l’aspetto cuoriforme e frastagliato delle foglie. Con un sapore intenso e agrumato, è ideale da consumare fresca.