Germoglio

Coltivare la pianta aromatica di Basilico verde richiede un’attenta cura e molta pazienza. Se cerchi un’alternativa più semplice e rapida, ma altrettanto gustosa, i germogli biologici sono la soluzione perfetta: non solo mantengono l’aroma fresco e delicato della foglia adulta, ma concentrano nelle loro piccole radici una quantità di sostanze nutritive ancora maggiore. E potrai produrli a casa tua in appena una settimana!

La Bieta (o bietola) rossa biologica è l’alternativa colorata e nutriente con cui potete completare l’aspetto e il gusto dei vostri piatti: caratterizzata da uno stelo rosso brillante e due piccole foglie verdi, è ricca di ferro, vitamine – soprattutto A e C  – e antiossidanti. Insomma, bella da vedere e buona da mangiare!

Il Cavolo nero, così come le altre specie della stessa famiglia, è una delle varietà più comuni e apprezzate nel mondo dei germogli e microgreens, anche da chi ha appena cominciato a cimentarsi in questo settore, ed è facile capire perché: è semplice da coltivare, ha un gusto croccante e delicato di cavolo fresco ed è un concentrato di benessere per il nostro organismo.

I germogli biologici di Cima di rapa sono la scelta ideale per chi cerca gusto e nutrimento senza fare troppa fatica: come tutte le altre brassiche, anche questa varietà si sviluppa in modo facile e veloce e si presta bene ad arricchire qualsiasi pietanza con il suo gusto saporito e leggermente amarognolo.

Il Fieno greco è particolarmente popolare in Medio Oriente, dove viene utilizzato soprattutto come spezia fresca o erba secca. Grazie al sapore delicato e amarognolo e al processo di crescita semplice e molto veloce, i germogli biologici di Fieno greco sono la scelta perfetta per dare un tocco esotico e nutriente alle vostre pietanze.

I germogli biologici di Mungo sono ricchi di proteine, fibre con un bassissimo
contenuto di grassi e un’alta concentrazione di ferro e calcio: per questo, sono uno dei
migliori integratori naturali per una dieta salutare e  gustosa allo stesso tempo.