Cece
Seme Biologico NON OGM per germogli e microgreens
2,75 € – 71,50 €
Il Cece è uno tra i legumi più antichi e consumati in tutto il mondo. I suoi germogli sono la scelta ideale per chi desidera gustare questa varietà nel pieno del suo sapore e del suo valore nutrizionale: appena germinati, infatti, sprigionano il loro sapore delicato e nocciolato e garantiscono al nostro organismo il massimo apporto nutritivo, che invece viene parzialmente perso durante la cottura.
Descrizione
Cece Biologico
I Ceci biologici, nome botanico Cicer arietinum, sono un’ottima scelta per chi è alle prime armi con la produzione di germogli: seguendo pochi e semplici passaggi, otterrete abbondanti germogli buoni per il palato e per l’organismo.
Come posso coltivarlo?
Produrre germogli biologici di Cece è facile e veloce, anche a casa.
Iniziate con l’ammollo: il giusto rapporto è di circa 1 parte di semi e 2 parti di acqua. Mescolate i vostri semi e lasciateli immersi per 8/10 ore. Dopodiché scolateli e posizionateli nuovamente nel contenitore, al riparo da fonti di luce diretta.
Continuate a sciacquarli sotto l’acqua per almeno un paio di volte al giorno e, procedendo in questo modo, dopo appena 3/5 giorni i vostri germogli biologici di Cece saranno pronti per essere utilizzati nelle vostre migliori ricette.
Come posso mangiarlo?
I germogli biologici di Cece sono ottimi aggiunti a insalate, panini e minestre, per un boost di proteine vegetali nella tua alimentazione, oppure frullarli per un hummus cremoso e dal piacevole gusto nocciolato. Potete consumarli crudi, dopo averli lavati accuratamente con acqua fredda, oppure cotti in padella o al vapore.
I semi biologici di Cece potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare diretta.
Scheda Tecnica
Cece da germoglio – Seme biologico non OGM
Nome botanico: Cicer arietinum
Numero di semi per grammo: 5
Peso di 1.000 semi: 200gr
Confezioni disponibili online: 250gr | 500gr | 1,00kg | 2,50kg | 5,00kg | 10,00kg
Colore del seme: beige
Colore del germoglio: bianco
Sapore: delicato, con un retrogusto di nocciola
Tasso di germinazione minimo garantito: 80%
Origine: Italia
Difficoltà di crescita: facile
Ammollo per 8/10 ore in acqua fredda
Germoglia in 3/5 giorni