Il Prezzemolo Riccio è un’erba aromatica a ciclo biennale, disponibile tutto l’anno in ambienti riparati. Caratterizzato da foglie ricce raccolte a piccoli grappoli e un aroma fresco e intenso, è molto apprezzato per la sua grande versatilità in cucina.

Il Dragoncello è una pianta aromatica perenne, perfetta per la semina diretta o la coltura in vaso.
Le foglie hanno un sapore delicato, leggermente amarognolo e piccante che si raccolgono durante l’intero periodo vegetativo. Si usa per aromatizzare varie portate di pesce, carne e zuppe.

L’Aneto è una pianta aromatica rustica annuale. Le sue foglie lanceolate ricordato per forma e sapore il finocchio. L’aroma delicato e dolce è ottimo da abbinare a minestre e piatti di carne.

Il Cerfoglio è un pianta aromatica biennale d’origine orientale. Le sue foglie frastagliate vengono usate in cucina per insaporire minestre e piatti a base di carne.
In campo erboristico viene utilizzato per la preparazione di tisane e infusi.

La Perilla verde è una pianta annuale di origine asiatica. Amante di luoghi soleggiati e terreni ricchi, è spesso assimilata al Basilico e alla Melissa, con i quali condivide l’aspetto cuoriforme e frastagliato delle foglie. Con un sapore intenso e agrumato, è ideale da consumare fresca.

Il Finocchio di bronzo è una pianta aromatica usato per insaporire le portate e popolare per le proprietà diuretiche e rinfrescanti. Grazie al suo fresco sapore è ottimo abbinato a diverse pietanze.