Descrizione

Broccolo Calabrese Biologico

I semi di Broccolo Calabrese Don Vito, nome botanico Brassica oleracea botrytis cymosa (var. italica), producono piccole piantine caratterizzate da un sottile stelo bianco e da piccole foglie verdi. Hanno un sapore delicato, tipico del cavolo, e sono ricche di sostanze nutrienti: buone per il palato e per l’organismo, saranno l’ingrediente di cui non potrete più fare a meno.

Come posso coltivarlo?

Produrre germogli biologici di Broccoli Calabrese è facile e veloce, anche a casa.
Per fare crescere correttamente i vostri semi biologici di Broccolo Calabrese, vi consigliamo di farli crescere al buio per i primi 3/4 giorni dopo la semina, ovvero fino a che non avranno completato il processo di germogliazione. Poi, posizionateli alla luce fino a che non saranno pronti per essere raccolti. Annaffiali sempre almeno un paio di volte al giorno e, in appena 8/10 giorni, potrete gustarli nel modo che preferite.

Come posso mangiarlo?

Il Broccolo Calabrese biologico, secondo solo al Cavolo nero come contenuto di sulforafano, è un vero e proprio super food. Vi consigliamo di consumarlo crudo, in aggiunta a insalate o bruschette, oppure come contorno a secondi di carne e pesce.

I semi biologici di Broccolo Calabrese potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.