Basilico Greco
Seme biologico NON OGM per germogli e microgreens
5,40 € – 241,90 €
Il Basilico greco biologico è la variante mediterranea del classico Basilico verde. Molto diffuso e apprezzato soprattutto nell’Europa mediterranea, ha il sapore delicato e fresco della varietà classica, ma con sentori speziati e aromatici. Questi microgreens sono quindi la scelta ideale per chi desidera arricchire le proprie ricette, anche le più tradizionali, con sapori nuovi e gustosi.
Descrizione
Basilico Greco Biologico
Il Basilico greco biologico, nome botanico Ocimum basilicum, è l’alternativa aromatica al classico Basilico verde. I suoi semi sviluppano piccole foglie verdi, più o meno scure in base alla luce sotto la quale vengono fatti crescere. Come tutte le varietà di Basilico, anche questa cresce piuttosto lentamente e non sviluppa molto in altezza; tuttavia, queste piccole foglioline, che racchiudono un sapore delicato dal retrogusto di anice e cannella, soddisferanno pienamente l’attesa sin dal primo assaggio.
Come posso coltivarlo?
Produrre germogli biologici di Basilico greco è facile e veloce, anche a casa.
Il Basilico greco, come tutte le altre varianti della stessa famiglia, ha un seme mucillaginoso: ciò significa che, quando entra in contatto con l’acqua, sviluppa attorno a sé una membrana mucosa per garantirsi un’umidità giusta e costante durante tutta la germinazione. Dunque, vi consigliamo di non ammollare i semi, di non piantarli troppo densamente e di non annaffiarli con eccessiva acqua, specialmente nei primi giorni di crescita.
Conservate i semi al buio annaffiandoli circa un paio di volte al giorno, fino a che non saranno germogliati completamente dopo 4/5 giorni. Successivamente, posizionateli alla luce del Sole fino a quando non saranno pronti per essere raccolti: ciò farà sì che sviluppino il sapore e l’aroma migliore possibile.
Dopo circa 20 giorni potrete raccogliere i vostri microgreens di Basilico greco, tagliandoli il più possibile vicino alla radice, e gustarli.
Come posso mangiarlo?
Potete utilizzare i vostri microgreens biologici di Basilico greco come guarnizione nelle pietanze più classiche, come panini, insalate e secondi, al posto delle altre varietà di Basilico. Oppure, vi consigliamo di sperimentare nuove combinazioni di ingredienti e sapori, soprattutto in dessert e cocktails, giocando con il loro tipico gusto speziato, quasi pepato.
I semi biologici di Basilico greco potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.
Scheda Tecnica
Basilico Greco per germogli e microgreens – Seme biologico non OGM
Nome botanico: Ocimum basilicum
Numero di semi per grammo: 620
Peso di mille semi: 1,61gr
Confezioni disponibili online: 10gr | 50gr | 100gr | 250gr | 500gr | 1,00kg
Colore del seme: nero
Colore del microgreens: verde
Sapore: aromatico e speziato
Tasso di germinazione minimo garantito: 80%
Origine: Italia
Difficoltà di crescita: medio – facile
Ammollo non necessario
Tenere al buio per 3/5 giorni
Germoglia in 4/5 giorni
Microgreens in 18/20+ giorni