Descrizione

Colza Biologica

I semi biologici di Colza, nome botanico Brassica napus, appartengono alla famiglia delle Brassicacee. Dunque, proprio come tutte le varietà parte di questo gruppo, anche i semi di Colza crescono molto velocemente e senza richiedere particolari accorgimenti. Le sue foglioline hanno un sapore delicato, simile al cavolo, a cui si aggiunge però una nota speziata e leggermente piccante, che le rende uniche in cucina.

Come posso coltivarlo?

Produrre germogli biologici di Colza è facile e veloce, anche a casa.
Per assicurare ai vostri germogli e microgreens biologici di Colza la migliore crescita, vi consigliamo di tenerli al buio per i primi 3/4 giorni dopo la semina, finché non avranno completato il processo di germogliazione. Una volta terminato, potrete spostare le vostre piantine alla luce del sole, affinché sviluppino al meglio il loro colore e sapore caratteristico. Continuando ad annaffiare poco e spesso, potrete raccoglierle dopo un totale di 8/10 giorni.

Come posso mangiarlo?

I germogli e microgreens biologici di Colza hanno si contraddistinguono per il sapore contemporaneamente delicato e pepato, con un leggero retrogusto di cavolo fresco. Per questo, sono la perfetta aggiunta – saporita e ad alto contenuto vitaminico – a qualsiasi pietanza, sia da crudi sia da cotti.

I semi biologici di Colza potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.