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Toona (Mogano Cinese)

Seme Biologico NON OGM per germogli e microgreens

4,50 188,10 

Il Mogano Cinese, noto anche come Toona, è una varietà ampiamente diffusa e consumata in tutto il sud est asiatico, non solo come ingrediente culinario, ma anche come rimedio naturale per la salute. Ciò che contraddistingue questa varietà, infatti, sono il gusto inconfondibile di aglio e la ricchezza di sostanze nutritive, soprattutto proteine, acido folico e vitamine B, C e K.

Descrizione

Mogano Cinese Biologico

Rispetto alla maggior parte delle altre varietà, i semi di Mogano Cinese – nome botanico Toona sinensis – richiedono un po’ di tempo e cura in più per sviluppare al meglio i propri microgreens, ma il risultato varrà l’attesa. Le sue piccole foglie ovali sono caratterizzate da un colore verde brillante e una superficie liscissima e sprigionano, sin dal primo momento, un profumo e un sapore intenso di aglio, con un retrogusto amarognolo e leggermente piccante.


Come posso coltivarlo?

Produrre microgreens biologici di Mogano Cinese è facile e veloce, anche a casa.
Di solito, la germinazione di questa varietà è abbondante ma poco uniforme. Per coltivarla al meglio, vi suggeriamo di iniziare con un preammollo in acqua fredda per 4/6 ore.
Dopo aver scolato e asciugato delicatamente i semi, potrete piantarli (nel terriccio o, se preferite, in un substrato di canapa) e tenerli coperti e al buio fino a che non saranno spuntati i primi germogli, nebulizzando con acqua quando necessario. Questo step potrebbe richiedere anche una decina di giorni.
A questo punto, potrete scoprire e spostare i vostri germogli alla luce del sole, continuando a innaffiare poco e spesso.
Trascorsi circa 20 giorni dalla semina, i vostri microgreens biologici di Mogano Cinese saranno pronti per arricchire di gusto e profumo le vostre pietanze.


Come posso mangiarlo?

I microgreens biologici di Toona hanno un sapore intenso e pungente che ricorda quello dell’aglio. Per questo, ne basterà anche solo qualche foglia per insaporire i vostri piatti. Usateli per dare un’aggiunta briosa e fresca a insalate e hamburger, oppure come abbinamento esotico ai vostri piatti di carne.


I semi biologici di Mogano cinese potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.

Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.

Nessuna certificazione o licenza per questo prodotto.

Scheda Tecnica

Mogano Cinese per germogli e microgreens – Seme biologico non OGM
Nome botanico: Toona sinensis
Numero di semi per grammo: 600
Peso di mille semi: 1,66 gr
Confezioni disponibili online: 10gr | 50gr | 100gr | 250gr | 500gr | 1,00kg
Colore del seme: marrone
Colore del microgreens: verde
Sapore: intenso di aglio, leggermente piccante e amarognolo
Tasso di germinazione minimo garantito: 80%
Origine: Europa

Difficoltà di crescita: media
Ammollo per 4/6 ore in acqua fredda
Tenere al buio per 7/10 giorni
Germoglia in 7/10 giorni
Microgreens in 20+ giorni