Description

Ravanello Daikon Biologico

I semi biologici di Ravanello Daikon, nome botanico Raphanus sativus, sono la scelta perfetta per chi vuole mettersi alla prova nella coltivazione dei microgreens. Hanno una crescita rapida, che non richiede particolari cure, e il successo finale è assicurato: le sue piccole foglie non solo sono un concentrato di vitamine, soprattutto B e C, e minerali, ma sprigionano anche un sapore deciso e piacevolmente piccante.

Come posso coltivarlo?

Produrre microgreens biologici di Ravanello Daikon è facile e veloce, anche a casa.
Questi semi non hanno bisogno di essere messi in ammollo, dunque seminateli su un substrato a vostra scelta e nebulizzateli con acqua poco e spesso. In questa fase, i semi potrebbero sviluppare attorno a sé una peluria bianca: non si tratta di muffa, ma di micro-radici. Fino a che non saranno germogliati, conservateli al buio. Una volta spuntati i germogli, spostateli alla luce e continuate ad annaffiarli con regolarità fino a che non saranno cresciuti i microgreens, dopo un totale di 7/10 giorni.

Come posso mangiarlo?

I microgreens biologici di Ravanello Daikon si contraddistinguono per la consistenza succosa e croccante, la brillante sfumatura verde di steli e foglie e un sapore piccantino. Freschi e gustosi, dunque, sono ideali per arricchire di colore e gusto qualsiasi piatto, dai panini alle insalate, dai primi ai secondi.

I semi biologici di Ravanello potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.